Vous avez pas vous une impression bizarre à propos de ce Salon de l’agriculture ?
On nous dit sans cesse qu’il y a une crise grave dans le monde agricole, que de nombreux éleveurs travaillent à perte, que certains se suicident, que la concurrence est débridée, que les intermédiaires sont des affameurs, que les agriculteurs sont des pollueurs !!!
Et puis, là, on fait une grande fête, avec les enfants qui caressent les cabris, les pépés-mémés qui font découvrir aux petits l’univers pastoral qu’ils ont connu ou font semblant d’avoir connu.
D’accord!
La vérité c’est que les consommateurs vont devoir choisir entre manger sain et bouffer de la merde!
– Beaucoup moins de viande, des légumes frais et du fromage local d’un côté!
– Du jambon nitrité et du poisson carré, des plats préparés hyper-gras-sucrés-salés, d’un autre.
Le marché local ou l’agriculture industrielle!
Les petits revenus ou les gros endettements. Voilà c’est tout bête et dramatique.
Le Salon est bizarre.